運営会社

株式会社GABARA
代表者：石田 真由美（調理師、冷凍食品アドバイザー）
設立：２０２１年６月
資本金：３００万円
従業員：３０名
本社：大阪市東淀川区東中島1-17-5 
工場：大阪府豊中市服部寿町2-1-10 どこでもシェフBASE
ベーカリーFC店舗：東京、静岡、大阪、京都、高知、福岡（全国10店舗）
協力工場：神戸、北大阪、南大阪、京都、滋賀
取引先：藤田観光㈱、学校法人行吉学園、㈱東日本高速道路